أعدت دائرة بحوث المواد في وزارة العلوم والتكنولوجيا بحثاً علمياً تم خلاله دراسة دور المعادن في حياة الإنسان.
وتناولت الدراسة أهمية العناصر المعدنية في تركيب جسم الإنسان، اذ يذكر بعضها جزءا أساسيا من الأنزيمات والتي تسهم في تنظيم العديد من الوظائف الفيزيولوجية كما تسهم في نقل الأوكسجين الى خلايا الجسم، وتوفر الشرارة اللازمة لجعل العضلات البشرية تتقلص وضمان العمل الطبيعي للجهاز العصبي المركزي، كما تسهم هذه الأنزيمات في الحفاظ على التوازن الحامضي والقاعدي وتوازن الماء في الجسم.
وذكرت إحدى باحثات مركز العدد الطبية والصيدلانية، "أن هنالك عدة أنواع من هذه الفيتامينات معرضة للنقص اكثر من الأخرى"، مشيرا الى، "ان الهدف من الدراسة هو التطرق الى اغلب هذه العناصر وبيان أهميتها ومضارها ونسبة تواجدها في جسم الكائن الحي".